Nuestra selección
Degustación junto al asador
Aprende los cortes
- Duración2 horas
- Platos9
- PlazasBarra junto al fuego
Ayuda para elegir
Experiencias de asado en Buenos Aires: comparativa de formatos
Degustación de asado en el asador, 9 platos
★ 4,9 · Valorado por 975 huéspedes
En pocas palabras
El asado en Buenos Aires que elijas depende de la noche que busques: una barra de parrilla con chef, una terraza con vino, una casa familiar o un día en la estancia.
Elige lo esencial
Dos preguntas, un asado
¿Qué velada de asado es la tuya?
Dinos de qué va la noche y cuánto tiempo tienes, y aparecerá una velada de asado con su precio inicial.
Tu elección ideal
Degustación junto a la parrilla
desde $93
9 platos cocinados ante ti en 2 horas, con el chef explicando cada corte.
Tu elección ideal
Asado en terraza con vino
desde $77
2,5 horas en una terraza del tercer piso, con vino, cena a la parrilla y postre.
Tu elección ideal
Un asado familiar en casa
desde $89
3 horas en una casa particular, con comida vegetariana, vegana y sin gluten bajo petición.
Tu elección ideal
Asado con música en vivo
desde $79
7 platos en un jardín para hasta 10 comensales, en 3 horas.
Tu elección ideal
Jornada gaucha y en la estancia
desde $168
9 horas con recogida, San Antonio de Areco, almuerzo, paseo a caballo y espectáculo de baile.
Un mostrador junto al fuego, una terraza, un patio familiar o un día en una estancia: cómo funciona cada velada de asado en Buenos Aires, a quién le conviene y desde qué precio parte.
Equipo editorial, buenosairesasado.click · Actualizado el 9 de noviembre de 2026 · Lectura de 7 min
Esenciales
- Observa al chefLa cata junto al fuego: 9 platos en 2 horas, desde $93.
- Incluye vinoEl asado en terraza incluye vino con la cena, desde $77.
- Una mesa en casaUn asado familiar de 3 horas, desde $89.
- Con música tambiénUn asado de 7 platos con música en vivo, para un máximo de 10 comensales.
- Un día completoUn día en la estancia con recogida dura 9 horas, desde $168.
Del mostrador a la estancia: los formatos disponibles
Una experiencia de asado en Buenos Aires puede ser una velada muy distinta según el formato. En un extremo está el restaurante con un mostrador donde un chef prepara una secuencia fija de platos ante ti. En el medio, cenas organizadas: una terraza en la azotea, un patio familiar, un jardín con música en vivo. En el otro extremo, un día entero en una estancia a las afueras de la ciudad, con caballos y un almuerzo largo. La carne es el hilo conductor; el escenario y la compañía cambian todo lo demás.
Lo que realmente eliges es cuánto de la velada se centra en observar, cocinar o compartir. Algunos formatos te colocan en un taburete frente al fuego. Otros te sientan a una mesa larga con desconocidos que se convierten en amigos para el postre. Unos pocos te ponen unas pinzas en la mano. Ninguno es la mejor experiencia de asado en Buenos Aires para todo el mundo, y la opción correcta depende de tu apetito, tu presupuesto y lo sociable que te sientas.
Esta página las ordena según lo que decide una reserva: duración, qué bebidas incluye la tarifa, tamaño del grupo, condiciones de cancelación y el precio inicial en GetYourGuide. Todas las cifras provienen de los registros de las ofertas, y la tabla y el cuestionario más abajo reducen la elección en unos pocos clics. La cata que reserva este sitio es una opción entre ellas, y decimos sin rodeos cuándo otro formato se ajusta mejor a ti.
Todos los formatos
Experiencias de asado comparadas
| Formato | Desde | Duración | Grupo o entorno |
|---|---|---|---|
| Degustación junto al asador | desde $93 | 2 horas | Barra junto a la parrilla |
| Asado en terraza | desde $77 | 2,5 horas | Terraza en tercera planta |
| Asado familiar | $89 | 3 horas | Una casa privada |
| Asado y música en vivo | $79 | 3 horas | Hasta 10 personas |
| Carne, cocina, vinos | $88 | 3 horas | Mesas compartidas |
| Clase de asado y cena | $100 | 3 horas | Taller práctico en la parrilla |
| Jornada en una estancia gaucha | desde $168 | 9 horas | Recogida en la ciudad |
Los precios de apertura según datos de GetYourGuide; espera que varíen con la temporada y el menú elegido.
La cata junto al fuego: un asiento frente a las brasas
La cata que reserva este sitio es la más teatral de los formatos. Los comensales se sientan uno al lado del otro en un mostrador bajo alrededor de una parrilla personalizada, y los 9 platos se cocinan allí delante de ellos, con el chef explicando los cortes, las técnicas y una breve historia del asado. Dura 2 horas, parte desde $93 y acumula 975 reseñas con una media de 4,86. El comedor principal del restaurante tiene capacidad para entre 25 y 35 personas.2
El vino aquí es opcional, servido como maridaje con vinos argentinos en lugar de por carta, y la oferta describe la velada como solo para adultos. El restaurante aparece en la Guía MICHELIN Argentina 2026.3 Sus inspectores describen una sala a puerta cerrada donde se requiere reserva previa y todos los platos se sirven en un solo turno.4
Elige este formato si quieres aprender qué diferencia un corte de otro y te gusta ver trabajar a profesionales. Es ideal para parejas y grupos pequeños, para comensales solos que disfrutan charlando frente a un mostrador, y para quienes buscan una velada pulida sin una noche larga. Se ajusta menos a quienes quieren vino ilimitado en el precio o una mesa relajada y familiar.
Registro de huéspedes
Experiencias de asado por número de reseñas
- Día en la estancia987
- Degustación junto al asador975
- Asado en terraza528
- Asado y música204
- Carne y cocina114
- Asado familiar107
Las valoraciones totales en GetYourGuide muestran con qué frecuencia se ha probado cada formato; lee las puntuaciones junto a ellas.
Asado en terraza en Buenos Aires: vino bajo el cielo
El asado en terraza de Buenos Aires en GetYourGuide es una cena organizada en una terraza del tercer piso a la que se accede por escaleras, en José A. Cabrera 4304. Dura 2,5 horas, parte desde $77 y tiene una media de 4,9 sobre 528 reseñas, con una puntuación perfecta de 5 para sus anfitriones. Vino, cena a la parrilla y postre están incluidos.
El tiempo se gestiona con sentido común: en caso de lluvia o mal tiempo, la comida se traslada al interior, a la sala de estar, en lugar de cancelarse. Menús especiales, como vegetarianos o sin cerdo, requieren aviso con 1 día de antelación. Los anfitriones hablan inglés y español, y las condiciones son flexibles: pago posterior y posibilidad de cancelar sin coste hasta 24 horas antes.
Este formato es para viajeros que quieren vino incluido y una vista al aire libre sobre los tejados. Las escaleras hay que tenerlas en cuenta si tienes movilidad reducida, pues no hay ascensor según la oferta. Es menos didáctico que la cata en el mostrador y más parecido a una cena entre amigos, algo que muchos preferirán en una noche cálida.
Elige un ambiente
La barra, la terraza o la mesa familiar
Al aire libre
Asado en terraza
Incluye vino
- Duración2,5 horas
- AccesoEscaleras a la terraza
- Plan B para la lluviaEn interiores
Cualquier dieta
Asado familiar
Una casa privada
- Duración3 horas
- DietasVegano, sin gluten
- AccesoAccesible para sillas de ruedas
Cena en un patio familiar, la versión casera
El asado familiar abre una puerta privada en Nicaragua 4336, donde la comida, el vino y el postre duran 3 horas. Parte desde $89 y tiene una media de 4,96 sobre 107 reseñas. Es el formato más flexible en cuanto a dietas: los anfitriones preparan comida vegetariana, vegana y sin gluten, y otras restricciones bajo petición.
La oferta es práctica con los horarios. Es una experiencia compartida, así que los anfitriones esperan 10 minutos y luego empiezan, y la lluvia no cambia el plan. Un guía habla español, inglés, portugués y alemán, y la casa es accesible para sillas de ruedas. Esa combinación lo convierte en una opción fuerte para familias, grupos de distintos idiomas y cualquiera que viaje con un invitado cuya dieta suele limitar las opciones en una parrilla.
La sensación es más parecida a ser invitado al patio de un amigo que a cenar fuera. Ves un asado hecho como en casa, a un ritmo más lento, con conversación mientras se cocina. Si tu idea de una velada perfecta es una mesa larga y un anfitrión que te trata como de la familia, este es el formato que debes mirar primero.
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- Degustación junto al asador2 horas · por persona, desde $93
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Ver - Asado en terraza2,5 horas · por persona, desde $77
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Ver - Asado familiar3 horas · por persona, desde $89
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Ver - Asado y música3 horas · por persona, desde $79
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Precios iniciales desde GetYourGuide, convertidos al tipo de cambio de referencia del BCE. Verás el precio exacto al reservar.
Elegir tu velada
De la idea inicial a la reserva
Primero
Elige un escenario
Barra, terraza, casa, jardín o estancia: cada opción cambia la noche.
Después
Comprueba la hora
El servicio de cena suele empezar sobre las 20:00.1
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La familia asado prepara comida vegana y sin gluten.
Antes de pagar
Lee los términos
La cena con música necesita 3 días para cancelar gratis.
Al reservar
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Reserva ya y paga más cerca de la fecha.
Por la noche
Llega a la hora
El asado familiar empieza tras 10 minutos de espera.
Música en directo, catas de carne y cenas prácticas
Un asado en el jardín añade música a la carne: la descripción promete 7 platos y música en vivo, y no admite más de 10 comensales. Dura 3 horas desde $79, y en noches de lluvia o mucho frío se traslada al interior, aunque mantienen los ponchos y calefacción para que el jardín siga siendo usable en noches de invierno suave. Sus condiciones son más estrictas que las de la mayoría: los invitados deben tener al menos 15 años, y la cancelación gratuita se cierra 3 días antes.
Una cata de carne con cocina y vinos en Gorriti 4832 que dura 3 horas desde $88. Las mesas son más altas de lo habitual, y piden avisar con antelación a quienes tengan movilidad reducida. Para una clase completa con el asador mismo, hay un taller de asado con cata de quesos y cena desde $100 durante 3 horas.
Ideales para quienes buscan algo más que una comida: una canción, una clase o un rato al fuego. También son buena opción para grupos pequeños, porque la cena con música mantiene el número bajo y la clase mantiene a todos ocupados junto al asador. Revisa bien cada plazo de cancelación, porque el de la mayoría no es universal.
Vídeo
Buscando un asado increíble en Buenos Aires
Girl vs Globe en YouTube · Nada se carga hasta que pulsas play.
En ambos formatos, los invitados se sientan en una barra que rodea la parrilla y nuestro equipo culinario.
Antes de reservar
Comprobaciones para cualquier velada de asado
Lee la oferta3
- Duración, desde 2 horas hasta un día de 9 horas
- El plazo de cancelación, 24 horas o 3 días
- Normas de edad para adolescentes
Pregunta al anfitrión3
- Tu dieta, con al menos un día de antelación
- Escaleras, ascensores y altura de la mesa
- Si el vino está incluido en la tarifa6
Un restaurante de parrilla o un día en el campo
La experiencia de asado más sencilla no requiere reserva. La oficina de turismo de la ciudad considera la carne el gran protagonista de la gastronomía argentina y asegura que las parrillas van desde locales de barrio hasta salas modernas y sofisticadas.9,10 Una parrillada completa, el asado mixto, suele compartirse entre dos o más personas.11 Reservar con antelación conviene en una parrilla popular, sobre todo los fines de semana.12
Si quieres una parrilla conocida sin complicaciones, hay experiencias de asado allí con transporte incluido desde $256 para 2 o 3 horas. Los comensales le dan una puntuación de solo 2,5 sobre 13 opiniones, así que valora si te compensa frente al precio de una mesa reservada por tu cuenta. El traslado de vuelta cuenta como no-show si la comida se alarga más de 2 horas.
En el otro extremo, un día con gauchos y en una estancia te lleva fuera de la ciudad. La opción más reseñada dura 9 horas desde $168, con recogida, visita a San Antonio de Areco y 5 horas en una estancia con almuerzo, paseo a caballo y espectáculo de baile. Un tour de almuerzo en otra estancia son 8 horas desde $187. Elige el día en la estancia por el paisaje y la tradición; elige una cena en la ciudad para profundizar en los sabores.
Cómo elegir sin arrepentirte
Empieza por la hora a la que quieres comer. La mayoría de restaurantes en Buenos Aires sirven cena desde alrededor de las 20:00, y los locales suelen sentarse a partir de las 21:30, más tarde los fines de semana.1,13 La cata ofrece horarios a las 12:30 y a las 20:00, así que una mañana en un museo y un paseo por la tarde aún dejan hueco. Las cenas con anfitrión publican sus propios horarios en el cuadro de reserva.
Luego revisa las condiciones que pueden jugarte una mala pasada. Reservar ahora y pagar después lo permiten casi todas las opciones aquí, pero la cena con música exige 3 días de antelación para cancelar gratis, y la cata es solo para adultos según su descripción. Las dietas son más fáciles en casa, que prepara comida vegana y sin gluten bajo petición, mientras que la terraza pide un aviso con 1 día de antelación para un menú especial.
Por último, piensa en la compañía. Una barra es ideal para quienes disfrutan viendo y charlando con quien se sienta a su lado; una mesa larga conviene a quienes prefieren compartir botellas y anécdotas; una estancia es perfecta para familias que necesitan espacio y caballos. Sea lo que elijas, llega con hambre, porque cada una de estas veladas gira en torno a más carne de la que la mayoría come en casa.
Preguntas frecuentes
Respuestas rápidas a preguntas rápidas.
¿Qué experiencia de asado es mejor para una primera visita?
Depende de lo que busques.
La cata junto al asador muestra los cortes en 9 platos; la cena en la terraza incluye vino; el asado en familia es el más relajado.
¿Incluye vino la experiencia de asado?
En algunos.
La cena en la terraza incluye vino con la comida, mientras que en la cata se vende como maridaje opcional.6
¿Qué cena de asado es apta para vegetarianos o veganos?
El asado en familia.
Sus anfitriones preparan comida vegetariana, vegana y sin gluten bajo petición.
¿Cuánto dura una experiencia de asado?
De 2 a 3 horas en la ciudad.
La cata dura 2 horas, la terraza 2,5 y el asado en familia 3; un día en la estancia son 9 horas.
¿Pueden ir niños a una cena de asado?
Depende.
La cata es solo para adultos según su descripción, aunque el propio restaurante permite desde los 14 años, con menores de 18 acompañados, y la cena con música fija la edad mínima en 15 años.14
¿Qué pasa en la cena de la terraza si llueve?
Se traslada al interior.
La cena continúa en el salón en lugar de cancelarse.
¿Hay que reservar en un restaurante de parrilla?
En los más populares, sí.
La oficina de turismo de la ciudad recomienda reservar con antelación en los restaurantes más demandados, sobre todo los fines de semana.12
¿Cuál es la cena de asado más reseñada?
La cata junto al asador.
Entre las opciones en la ciudad, acumula 975 reseñas con una media de 4,86 en GetYourGuide, por delante de la cena en la terraza, que tiene 528.
Fuentes
- Instituto de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires (turismo.buenosaires.gob.ar) · What, where and when to eat ↩
- Fogon Asado (el restaurante, fogonasado.com) · Argentine Fireside Dining: frequently asked questions ↩
- Guía MICHELIN (guide.michelin.com) · Fogon Asado, Buenos Aires: a MICHELIN Guide restaurant ↩
- Guía MICHELIN (guide.michelin.com) · Fogon Asado, Buenos Aires: a MICHELIN Guide restaurant ↩
- Fogon Asado (el restaurante, fogonasado.com) · Argentine Fireside Dining: frequently asked questions
- Fogon Asado (el restaurante, fogonasado.com) · Argentine Fireside Dining: frequently asked questions ↩
- Instituto de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires (turismo.buenosaires.gob.ar) · Getting around ↩
- Instituto de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires (turismo.buenosaires.gob.ar) · Health and security ↩
- Instituto de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires (turismo.buenosaires.gob.ar) · Buenos Aires' famous steakhouses ↩
- Instituto de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires (turismo.buenosaires.gob.ar) · Buenos Aires' famous steakhouses ↩
- Instituto de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires (turismo.buenosaires.gob.ar) · Buenos Aires' famous steakhouses ↩
- Instituto de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires (turismo.buenosaires.gob.ar) · What, where and when to eat ↩
- Instituto de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires (turismo.buenosaires.gob.ar) · What, where and when to eat ↩
- Fogon Asado (el restaurante, fogonasado.com) · Argentine Fireside Dining: frequently asked questions ↩
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